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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
清蒸瘦肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，具体的功效和作用分析如下：
1.补充营养：清蒸瘦肉汤中的瘦肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等营养成分，可以有效补充人体所需的营养物质，增强体质。
2.增强免疫力：瘦肉中的蛋白质和氨基酸有助于增强人体免疫力，提高抵抗力，预防疾病。
3.促进生长发育：含有的优质蛋白质和氨基酸对儿童生长发育具有重要作用，可以促进骨骼、肌肉和器官的发育。
4.保护肝脏：含有的氨基酸对肝脏具有保护作用，可以减轻肝脏负担，预防肝病。
5.降低血脂：瘦肉中的不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，预防心血管疾病。
6.改善贫血：瘦肉中的铁元素对缺铁性贫血具有很好的改善作用，可以提高血红蛋白含量，改善贫血症状。
7.增强记忆力：瘦肉中的磷脂对大脑具有很好的滋养作用，可以增强记忆力，提高学习效果。
8.美容养颜：瘦肉中的胶原蛋白对皮肤具有很好的滋养作用，可以增加皮肤弹性，延缓衰老。
9.减肥瘦身：瘦肉中的蛋白质和氨基酸可以增加饱腹感，减少食欲，有助于减肥瘦身。
10.舒缓压力：清蒸瘦肉汤口感鲜美，汤汁浓郁，可以舒缓紧张情绪，缓解压力。
虽然清蒸瘦肉汤有较多好处，但不能吃的过多，以免引起消化不良，影响健康。
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