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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
丝瓜蛤蜊汤是一道家常菜，主要由丝瓜、蛤蜊等食材制成，不仅营养丰富，且有以下功效与作用：
1、清热解毒：丝瓜有清热解毒的作用，有助于消除体内的热毒，缓解发热、咽喉痛等症状。
2、美容养颜：丝瓜中富含的多种维生素和矿物质，如维生素A、C、E等，能够延缓皮肤衰老，促进胶原蛋白的生成，保持皮肤的弹性和光泽，具有一定美容养颜的功效。
3、健脾开胃：丝瓜中能够促进食欲，帮助消化，增强肠胃蠕动，缓解胃肠不适。蛤蜊富含的蛋白质和维生素B族，具有促进肠胃蠕动的作用，有助于消化和吸收。
部分人群可能对蛤蜊存在过敏反应，因此食用丝瓜蛤蜊汤后如果出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状，要立即停止食用并就医。
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冬瓜蛤蜊汤的功效与作用
冬瓜蛤蜊汤是一道常见而美味的汤品，不仅口感清爽，味道鲜美，而且有多种营养价值和功效作用，具体分析如下：1、解渴消暑：冬瓜本身属于寒性食物，含有大量的水分，能有效补充人体因出汗而流失的水分，缓解暑热带来... 详细»
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鲫鱼丝瓜汤的功效与作用
功效作用：鲫鱼属于常见的鱼类，具有补益脾气、利尿消肿、清热解毒的功能。经常食用鲫鱼，可使皮肤细嫩。丝瓜有清热化痰的功能，经常食用可调理月经。丝瓜与鲫鱼合用，起到清热化痰、美容养颜、健脾益气、通调乳汁功... 详细»
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山药丝瓜汤的功效与作用
核心答案：清热解毒、补脾益肺、利尿消肿辅助答案：山药丝瓜汤有清热解毒、补脾益肺、利尿消肿的功效，常用于调理肺热燥咳、水肿尿少、食欲不振等。其中，山药味甘、性平，归肝脾肾三经；丝瓜，性凉，味甘。合用可加... 详细»
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