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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
玉米和胡萝卜都是常见的蔬菜，将玉米和胡萝卜一起煮水饮用，有很多功效，常见的功效有补充营养、促进消化、保护眼睛等。
1、补充营养：玉米富含碳水化合物、膳食纤维、维生素B族等营养成分；胡萝卜含有胡萝卜素、维生素C、钾等。一起煮水，这些营养成分会部分溶解在水中，饮用后可为人体提供多种营养素。
2、促进消化：玉米中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，促进食物的消化和排泄；胡萝卜中的纤维素也有助于改善肠道功能，预防便秘，从而起到促进消化的作用。
3、保护眼睛：胡萝卜中的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，维生素A是眼睛视网膜中视紫红质的重要组成成分，对维持正常的视力有重要作用，因此有助于保护眼睛。
如果身体出现不适或疾病，应及时就医，不要单纯依靠食物来治疗。同时，饮食应保持均衡，多样化摄入各类食物。
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