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刘光伟 主任医师 河南中医药大学第一附属医院 脾胃肝胆科
核桃树根的功效与作用：
1、核桃根含有丰富的营养素，其中包括了人体所需的微量元素以及矿物质，例如铁元素，钙元素，磷元素，钾元素等，还有很多的维生素，核黄素以及胡萝卜素。核桃根含有的脂肪主要为亚油酸甘油酯，这种物质进食之后不会导致胆固醇增高，反而能够减少人体中肠道对胆固醇的吸收，十分适合高血压，高胆固醇的患者进食。
2、另外核桃根中的特殊物质能够给大脑提供营养，有健脑益智，补充大脑营养的作用。服用核桃根可以补充微量元素锌元素以及锰元素，对脑垂体的发育有重要意义，因为锌元素和锰元素是脑垂体的重要组成部分，而脑垂体恰好是人体智力发展的重要部位。
3、核桃根常用来治疗神经衰弱，其功效不止健脑益智。如果患有心悸，健忘，失眠，食欲不振，腰酸背痛，全身无力等症状，可以每天早晚服用一到两克的核桃根，起到滋补治疗的效果，可以明显改善这些身体不适症状。
4、核桃根可以用来润燥化痰，补气养血，散肿消毒，温肺润肠。通过研究发现，服用核桃根能够改善肿瘤疾病，有很高的医疗价值。患有肿瘤的人可以用核桃根加上鸡蛋煮水进食，可以有效抑制肿瘤，同时预防多种癌症。
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