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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
小米辣，作为茄科辣椒属的一种灌木状辣椒，其富含辣椒素、维生素C、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等多种有益成分，同时其种子还含有龙葵碱、龙葵胺等生物碱类物质。主要功效有开胃消食、温中散寒等。
1.开胃消食：小米辣中的辣椒素能够刺激味蕾，促进唾液和胃液的分泌，从而有效提升食欲，帮助消化。对于食欲不振、消化不良的人群来说，适量食用小米辣能够显著改善症状。
2.温中散寒：小米辣性味辛热，具有温中散寒的功效。在寒冷的季节或体质偏寒的人群中，适量食用小米辣可以驱除体内寒气，缓解因胃寒引起的腹痛、腹胀等症状，同时也有助于提高身体的抗寒能力。
小米辣性味辛热，过量食用容易引起上火、口腔溃疡等问题。因此，在食用时应控制摄入量，避免过量食用。
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