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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
冬瓜皮鲫鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，通常具有以下功效：
1、利尿消肿：冬瓜皮中含有丰富的钾元素，具有利尿消肿的作用。鲫鱼也具有一定利尿作用，两者搭配对于水肿型肥胖、高血压等疾病有一定辅助治疗效果。
2、清热解毒：冬瓜皮性味甘寒，具有清热解毒的作用。鲫鱼则具有补虚损、健脾胃的功效。两者搭配在一起，可对于夏季热病、湿热黄疸等病症进行缓解。
3、增强免疫力：鲫鱼富含优质蛋白质、微量元素和多种维生素，具有增强免疫力的作用。冬瓜皮中的营养成分也有助于提高人体抵抗力。
4、减肥瘦身：冬瓜皮中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲，有助于减肥瘦身。鲫鱼富含优质蛋白质，可以提供身体所需的能量，同时不会增加过多的热量摄入。
5、改善睡眠：冬瓜皮中富含有的冬瓜素，具有安神助眠的作用。鲫鱼中的营养成分也有助于改善睡眠质量。
如果想要喝冬瓜皮鲫鱼汤，一定要先明确是否会对其中的成分存在过敏，避免误食引起过敏反应。
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