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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
在中医药中，三七花被广泛用于治疗心脑血管疾病，气血不足，月经不调等多种疾病，下面详细介绍一下三七花的功效与作用及食用方法。
一、主要功效与作用
1.活血化瘀：三七花中含有丰富的三七素，可以促进血液循环，减少血液黏稠度，防止血栓形成，从而预防和治疗心脑血管疾病。
2.补血养血：三七花对阴虚血少、贫血、伤寒后虚、产后虚损等症有良好的补血补气效果，可调整人体的气血平衡，提高机体的免疫力。
3.缓解疼痛：三七花具有明显的镇痛作用，可以缓解各种疼痛症状，同时还具有抗炎和抗过敏的作用。
4.抗衰老：三七花中的三七素具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓细胞衰老，保持肌肤弹性和光泽。
二、食用方法
1.泡水饮用：将适量的三七花放入开水中，泡发后饮用，可以起到调理气血的作用，适用于气血不足、经期不调、痛经等症状。
2.药用煎煮：将三七花与其他药材搭配煎煮，制成三七花煎剂，能够增强药效，适用于治疗心脑血管疾病等疾病。
需要注意的是，三七花不宜与辛辣刺激性食物一同食用，以免影响药效。同时，孕妇、哺乳期妇女、感冒发热、肠胃不适者应慎用。
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