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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖醇是一种天然存在的糖醇，广泛存在于水果、蔬菜和动物的肝脏中。它是一种低热量的甜味剂，常被用于替代蔗糖以降低食品和饮料中的糖分含量。然而，关于木糖醇是否对健康有害的问题一直存在争议。
1.木糖醇在适量摄入的情况下是安全的。根据世界卫生组织的建议，每天摄入木糖醇的量不应超过50克，这相当于大约13个木糖醇口香糖或40粒木糖醇糖果。此外，美国食品药品监督管理局也批准了木糖醇作为食品添加剂使用。
2.过量摄入木糖醇可能会对健康产生负面影响。长期大量食用木糖醇可能会导致腹泻、腹胀和肠鸣等症状。这是因为木糖醇不被人体完全吸收，大部分会在肠道中发酵产生气体。此外，过量摄入木糖醇还可能增加患肾结石的风险。
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