番茄土豆排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。它的主要原料是排骨、土豆和番茄,这三种食材搭配在一起,不仅味道鲜美,而且具有很高的营养价值和多种保健功效。
1.辅助增强免疫力:排骨富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分,适量食用排骨可以增强人体免疫力,促进生长发育,对于儿童、青少年和老年人都有很好的保健作用。
2.促进消化:土豆含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,具有健脾养胃、清热解毒、降脂减肥等作用。土豆中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。
3.抗衰老:番茄含有丰富的维生素C、胡萝卜素、番茄红素等抗氧化物质,具有抗氧化、抗衰老、抗癌等作用。番茄中的番茄红素可以降低心血管疾病的风险,预防前列腺癌等恶性肿瘤的发生。
综上所述,番茄土豆排骨汤具有多种保健功效。适量食用这道菜可以为人体提供丰富的营养,增强免疫力,预防疾病,对于保持身体健康非常有益。然而,需要注意的是,由于排骨中含有较高的脂肪和胆固醇,患有高血压、高血脂、糖尿病等慢性病的人群应适量食用。
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山药莲藕排骨汤的功效与作用
龙顺钦 副主任医师
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黑豆排骨汤的功效与作用
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土豆排骨汤的功效
土豆排骨汤是一道传统的家常菜,具体的补充营养、补充能量、加强骨骼等功效。1、补充营养:土豆富含淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质,搭配排骨可以提供丰富的蛋白质和胶原蛋白,有助于滋补身体,增强免疫力。2、补... 详细»
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番茄排骨汤功效与作用
番茄排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。主要是排骨和番茄这两种食材制成,且这两种食材都富含多种对人体有益的营养成分,而且番茄排骨汤具以下功效与作用:1.补充营养:番茄含有丰富的维生素C、胡萝卜素、... 详细»
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土豆排骨汤的作用与功效
土豆排骨汤主要是由排骨、土豆、西红柿、葱、姜、绍酒、盐、味精和其他调味品制作而成的一道美食。土豆排骨汤属于浙菜系,主要分布在江浙地区。土豆排骨汤味道鲜美,含有丰富的营养,适宜肠胃不顺、便秘、脾胃虚弱、... 详细»
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土豆排骨汤的作用与功效
土豆排骨汤的作用与功效包括补充营养、滋阴养胃、温暖身体等。1.补充营养土豆富含淀粉和维生素,可以提供人体所需的能量和维生素,增强身体的抵抗力,有助于防止疲劳和疾病。排骨富含蛋白质和矿物质,可以补充人体... 详细»