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山药莲藕排骨汤的功效与作用

山药莲藕排骨汤 功效 作用
主讲专家
龙顺钦
龙顺钦 副主任医师

广东省中医院芳村医院 内科

简介:应用内服中药配合各种中医外治法治疗恶性肿瘤及内科杂病。特别是运用中药联合切脉针灸等中医外治法对各种恶性肿瘤术后预防复发;对放化疗、分子靶向药物及免疫药物等现代医学治疗手段进行增效减毒;对肿瘤高危人群及亚健康人群进行体质调理,未病先防,降低患肿瘤的风险。
视频内容

山药莲藕排骨汤具有益精补血、温润滋补、消食积痢的作用。

山药莲藕排骨汤,就是在山药排骨汤的基础上加入适量莲藕,开发出来的新药膳。该方所用的猪骨,一般是有肉的排骨或筒骨,它具有滋阴壮阳、益精补血的作用。莲藕的功效是清热凉血,排骨中含有大量的蛋白质和氨基酸、所以山药莲藕排骨汤能够治疗脾虚引起的食少便溏,肺虚引起的咳嗽咳痰,以及男性的阳痿早泄、夜尿频多、腰膝酸软、畏寒肢冷,以及女性的月经不调、痛经和白带异常,而且还能调节人体的免疫力,降低胆固醇及甘油三酯,调节人体血糖。

若加入山药可以增强其益精健脾的功效,加入莲藕可以中和猪骨的油腻,起到消食止泻、开胃清热的作用,三者搭配能够相得益彰。

山药莲藕排骨汤主要的适宜人群是肾虚、气血不足、厌食者,禁忌人群主要是过度肥胖的人群,它没有特殊的同食禁忌。

食用方法:

食疗

将山药、莲藕去皮、切块、洗净,沥干水备用,取适量排骨放入清水中,汆烫至变色,沥出冲水,取汤煲加入适量清水烧开,将所有食材药材放入,文火煮1个小时即可。

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