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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
得了痛风关节畸形的病人，需要在饮食方面有所注意，以控制病情和缓解症状。以下是一些痛风病人不能吃的食物：
1. 高嘌呤食物：嘌呤是尿酸的前体物质，痛风病人的尿酸水平较高，因此需要限制高嘌呤食物的摄入。高嘌呤食物包括动物内脏、海鲜、肉类、豆类等。
2. 酒类：酒类中的酒精会影响尿酸的代谢，使尿酸水平升高，从而加重痛风症状。痛风病人应该避免饮酒，尤其是啤酒和烈酒。
3. 高果糖饮料：高果糖饮料中的果糖会增加尿酸的生成，使尿酸水平升高。痛风病人应该限制高果糖饮料的摄入，如可乐、果汁等。
4. 甜食：甜食中的糖分含量较高，会增加体重和血糖水平，从而影响尿酸的代谢。痛风病人应该限制甜食的摄入，如蛋糕、巧克力等。
5. 辛辣食物：辛辣食物会刺激胃肠道，增加尿酸的生成，从而加重痛风症状。痛风病人应该避免食用辛辣食物，如辣椒、花椒等。
总之，痛风病人需要注意饮食，避免食用高嘌呤、高果糖、高盐、高脂肪和辛辣刺激性食物，多吃蔬菜、水果、粗粮等碱性食物，以控制病情和缓解症状。
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