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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝内胆管结石是一种常见的胆道疾病，患者在日常饮食上需要特别注意，以帮助缓解症状、减少不适并避免结石再次形成。以下是肝内胆管结石患者的饮食注意事项：
1.低脂饮食：低脂饮食可以减轻肝脏和胆囊的负担，避免消化不良和胆囊疼痛等症状。建议选择瘦肉、鱼类、豆类、蔬菜等低脂食物。
2.多纤维饮食：膳食纤维有助于促进肠道蠕动和排泄，有利于排出胆囊中的胆汁，减少结石形成的可能。建议患者多食用粗粮、蔬菜、水果、豆类等富含膳食纤维的食物。
3.避免刺激性食物：辛辣、油腻、刺激性食物会刺激胆囊收缩，增加胆汁分泌，加重胆囊和肝脏的负担，引起胆囊疼痛和消化不良等症状。建议避免食用辣椒、花椒、咖啡、酒等刺激性食物。
4.合理分配餐次：肝内胆管结石患者需要合理分配餐次，避免暴饮暴食。建议每天分3-5餐进食，每餐不宜过饱，以减轻肝脏和胆囊的负担。
总之，肝内胆管结石患者在饮食上需要遵循低脂、高纤维、避免刺激性食物、合理分配餐次的原则，以帮助缓解症状、减少不适。
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