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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
艾根煲鸡是一道常见的中药烹饪方法,其主要食材包括艾叶、鸡肉等。其功效和禁忌如下。
一、艾根煲鸡的主要功效:
1.温经散寒:艾叶具有温经散寒的作用,适用于寒邪内盛、经脉受寒引起的寒痛症状,如寒痹、关节疼痛等。
2.祛湿止痛:艾叶具有祛湿止痛的功效,适用于湿邪困滞引起的关节痛、筋骨疼痛等症状。
二、艾根煲鸡的禁忌:
1.孕妇慎用:艾根具有活血化瘀的作用,孕妇服用可能导致流产或早产。
2.月经期间禁用:艾根具有温经止血的作用,月经期间服用可能加重出血。
3.对艾草过敏者禁用:对艾草过敏的人群不宜食用艾根煲鸡。
总之,艾根煲鸡具有一定的滋补养生功效,但并非人人适用。在食用前,建议根据自身体质和健康状况进行选择。
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