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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
银耳炖燕窝的功效与作用有滋阴润燥、美容养颜、增强免疫力等。其功效与作用主要体现在以下几个方面：
1.滋阴润燥：银耳和燕窝都是滋阴润燥的佳品，对于阴虚火旺、口干舌燥、咳嗽痰少等症状有很好的改善作用。同时，它们还能够滋润肠胃，改善便秘。
2.美容养颜：银耳炖燕窝中富含胶原蛋白和多种氨基酸，这些物质对皮肤具有良好的滋养和修复作用，能够增加皮肤弹性，减少细纹和皱纹，改善肤色，保持肌肤光泽和细腻。
3.提高免疫力：银耳和燕窝中含有丰富的多糖类成分，具有明显的免疫调节作用，能够增强人体的免疫力，提高对疾病的抵抗能力，减少感冒等疾病的发生。
综上所述，银耳炖燕窝具有多方面的滋补养生功效。然而，鉴于燕窝的采集可能会对燕子种群产生影响，考虑到野生燕窝的稀缺性，建议在食用燕窝时选择经过合法渠道获得的养殖燕窝，以保护野生动物资源。
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银耳炖枇杷的功效与作用
核心答案：美容养颜、止咳化痰、润肠开胃辅助答案：银耳炖枇杷是以银耳、枇杷为主料，搭配百合、红枣、冰糖等食材制作的药膳，具有美容养颜、止咳化痰、润肠开胃的作用，对高血压、动脉硬化、肺结核、肺燥干咳、大便... 详细»
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燕窝银耳汤功效与作用是什么？
燕窝银耳汤是一道传统的滋补汤品，以燕窝和银耳为主要食材制作而成。具有很高的药用价值。下面将详细分析燕窝银耳汤的功效与作用。1.美容养颜：燕窝和银耳中含有丰富的胶原蛋白和多糖，可以帮助维持肌肤弹性，减少... 详细»
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燕窝可以和银耳一起炖吗
燕窝和银耳都是传统中药材，被认为具有滋补养生的功效。在炖汤时，可以相互搭配，起到协同作用，增强功效。燕窝具有滋阴润燥、补肺益气、健脾养胃的功效，适合于体虚、气血不足、面色萎黄、久病调养的人群。而银耳具... 详细»
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燕窝可以和银耳一起炖吗
燕窝，是属温性的食品，而银耳是属于性平类的食材，将两者放在一起炖没有问题的。燕窝和银耳一起搭配煮，这样的话其保健的价值就会更高，还可以加点红枣及冰糖与银耳燕窝一起煮。而且红枣对女性来说，还可以达到十分... 详细»
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