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银耳梨子汤的做法与功效

银耳梨子汤的做法与功效 咳嗽
主讲专家
吴一帆
吴一帆 副主任医师

广东省中医院 中西医结合科

简介:中西医结合防治各类慢性肾脏病以及慢性肾脏病的饮食、运动、生活调理。尤其擅长慢性肾衰、慢性肾炎综合征的中西医结合治疗及调理。
视频内容

银耳梨子汤的做法与功效如下:

一、做法

1、食材准备:银耳、雪梨1个、冰糖、枸杞;

2、制作步骤

第一步:用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,枸杞洗净;

第二步:在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟;

第三部:放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入枸杞,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用;

二、功效

1、清热生津:有清热生津功效,适合上火、口干舌燥、咽痛、尿赤等人群食用;

2、滋阴润肺:能辅助改善热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘、多痰、急慢性支气管炎等症;

3、化痰止咳:适合多痰、痰黏稠、咳嗽等症状者食用,还能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰;

4、美容养颜:能够减少脂肪的吸收,促进体内毒素的排出,而且能够缓解便秘,对于女性小肚子肥大、面部有黄褐斑等情况有改善作用。

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