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曾青山 副主任医师 广州医科大学附属第三医院 临床营养科
🍲流食是一种呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化的食物。那么,流食都有哪些呢?
🥣1、粥类:如白米粥、小米粥等,将大米或者小米等煮至软烂,形成稀烂的粥状,易于消化吸收,适合肠胃不适的人食用。
🥣2、汤品:如鸡汤、鱼汤、排骨汤、西红柿鸡蛋汤、菠菜汤等,这些汤不仅富含蛋白质和营养,而且易于消化吸收。
🥣3、果蔬汁:新鲜的果蔬汁是流食的重要组成部分。例如苹果汁、橙汁、西瓜汁等水果汁,以及胡萝卜汁、菠菜汁等蔬菜汁。这些果蔬汁富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于补充身体所需的营养物质。
☕️总之,流食的种类丰富多样,可以根据个人的口味和营养需求进行选择。在选择流食时,需要注意食物的营养均衡和易消化性,以满足身体的营养需求。
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