血糖高能否吃玉米应该根据患者身体的血糖水平来决定，如果血糖过高，就要尽量减少食物的摄入，而如果血糖控制比较稳定时，患者可以适量的吃些粘玉米。粘玉米作为一种常见的粗粮，高血糖患者应作为主食对待，一旦吃了粘玉米，在正餐的主食上就要相应的减少碳水化合物的摄入量。
血糖高怎么吃粘玉米比较好：
1、一根普通的玉米棒上大约有150克玉米，相当于三两饭，升糖指数比大米慢一点，但总热量绝对不低。建议一根玉米分2~3次吃。
2、玉米含有多种微量元素、维生素B和膳食纤维，有延缓血糖升高的作用，可以将玉米粉、豆粉和白面可以按2: 2: 1的比例制成馒头、煎饼和面条，不仅有利于降低血糖和血脂，还能减少饥饿感。
高血糖吃什么食物比较好：
1、多吃膳食纤维。高血糖患者应适当食用一些高纤维含量的食物，它可以让患者产生饱腹感，能刺激消化液的分泌，促进肠道蠕动，有利于正常的新陈代谢，并且还能降低餐后血糖和血脂。
2、大豆是高血糖患者的理想食物，其富含的不饱和脂肪酸有利于降低血液胆固醇，还能为人体补充适量的蛋白质，具有较高的营养价值，对治疗糖尿病有很好的效果。
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