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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
血三七在泡酒食用上有一定的禁忌和注意事项。
血三七是一种传统中草药，具有很高的药用价值。它的根茎块状，呈圆锥形，具有清热解毒、消肿止痛的功效，常用来治疗出血、瘀血、外伤等症状。在中国，它被广泛用于中药材、保健品、保健食品等领域。
首先，血三七本身富含活性成分，泡酒食用可能会导致其成分溶解到酒液中，导致酒中成分含量增加，进而影响身体健康。其次，血三七泡酒后酒液颜色会变得混浊，口感也会变得苦涩，不利于饮用。
另外，血三七本身属于药用植物，具有很强的药用价值，泡酒食用会降低其药用价值，不利于发挥其药用效果。
因此，建议大家在选用中草药时，一定要注意合理的用法用量，严格按照医嘱或说明书的用法用量服用，不要随意将中草药用于泡酒食用。
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