-
-
刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
薏米也被称为苡米、薏苡仁以及苡仁薏米等等，是一种传统的药食兼用的谷物资源，又被称为世界禾本科植物之王，适宜生长在温暖湿润的山谷溪边和十边地，在日本、越南以及中国等地广泛栽培。作为一年生草本植物，薏米的花果期在每年的7到12月，植株高达1到1.5米左右，多分支。在日常生活中，薏米既可以与其他谷物共同煮粥食用，也可以制成其他食品长期保存，深受大众的喜爱。
糖尿病人可以吃薏米吗
1、营养学研究发现，薏米中含有丰富的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、矿质元素、多种维生素以及脂肪等等，可以为人体提供能量支持和营养支持。除此之外，薏米还含有多糖、脂肪酸、黄酮类化合物以及脂类化合物等等，具有多种药物活性成分，可以起到降低血糖和清除自由基等保健功效，适合一般人群使用。
2、在日常饮食中，糖尿病患者可以适量食用薏米，但是需要严格控制摄入碳水化合物的总量，以免引起血糖波动。在烹饪薏米的过程中，糖尿病患者不宜额外加入糖类调料，以免增加糖的摄入总量。需要注意的是，糖尿病患者不宜食用薏米粥，因为薏米粥属于升糖指数高类食物，食用后会导致血糖快速上升，不利于控制病情。
-
-
马鞍山市妇幼保健院 内分泌科
擅长：擅长内科系统慢性...
-
-
山西省心血管病医院 内分泌科
擅长：擅长内分泌和代谢...
-
-
哈尔滨市红十字中心医院 内分泌科
擅长：糖尿病的防治及其...
-
-
北京市平谷区中医医院 内分泌科
擅长：糖尿病及其并发症...
-
-
北京市平谷区中医医院 内分泌科
擅长：中西医结合治疗内...
-
-
马鞍山市妇幼保健院 内分泌科
擅长：熟练掌握内分泌科...
-
-
四平市中心人民医院 内分泌科
擅长：下丘脑、垂体、甲...
-
-
山西省第二人民医院 内分泌科
擅长：擅长领域：内分泌...
-
-
糖尿病能吃红米吗
糖尿病患者可以吃红米，红米含粗纤维比较多，而含热量非常低，适合糖尿病患者食用，只要糖尿病患者没有胃炎、胃溃疡以及十二指肠球部溃疡，可以把红米与大米、小米等混合后食用，这样对胃肠刺激小，建议糖尿病人吃红... 详细»
-
-
糖尿病能吃红米吗
近年来，随着民众生活水平的提高和饮食习惯的改变，我国糖尿病的患病率也逐渐升高。糖尿病是一种十分常见的代谢性疾病，往往以高血糖为典型的体征。在发病初期，糖尿病患者通常无明显的临床症状，当病情发展到一定程... 详细»
-
-
糖尿病芡实能吃吗
糖尿病患者可以适量的食用。芡实现实是一种中药名，睡莲科植物芡的成熟种仁具有健脾止泻，益肾固精，除湿止带的作用。而且对于芡实来说，还有很多别名，例如苏黄，鸡头果等。芡实这一类的食物并没有很高的升糖指数，... 详细»
公众号
头条号
手机版