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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
荞麦面是一种富含纤维素、矿物质和维生素的食物。减肥期间，可以使用荞麦面条代替主食，另外富含纤维素，可促进胃肠蠕动，预防便秘。其外其含有的丰富的矿物质和维生素能促进人体新陈代谢，具有健脾养胃、益气养血的功能。
荞麦面糖尿病可以吃吗
糖尿患者可以进食荞麦面，其营养价值高，淀粉含量达到70%，丰富的蛋白质含量达到7%~13%。人体必需的赖氨酸和苏氨酸的含量相对均衡，因此可以为人体提供必需的蛋白质食物补充。此外，荞麦面富含膳食纤维，可增加饱腹感，减缓胃排空和肠道对碳水化合物的吸收过程，从而有利于餐后血糖的控制。同时，它富含脂肪酸，特别是不饱和脂肪酸和亚油酸，这有利于控制血脂和降低血液胆固醇。还含有丰富的矿物质如钙、磷、镁，对心血管以及血液系统的生理功能有重要的作用，所以糖尿病人可以进食荞麦面，但是糖尿病患者的饮食建议多样化，这样才能均衡、营养。
荞麦面吃了会胖吗
荞麦面里含有丰富的维生素e，芦丁等成分，能有效降低人体血液中的胆固醇，具有降血脂的功效，因此减肥患者可以适当食用，不会引起身体发胖。建议患者适当进行锻炼，合理饮食，避免进食油腻性较大的食物和含糖量较高的食物，宜清淡饮食。
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糖尿病人可以吃荞麦面条吗
糖尿病患者日常应养成低盐、低脂、低糖的饮食习惯，热量的摄入可以根据体重和每天的劳动量来计算。每天摄入的总热量中，有50%到60%主要由碳水化合物提供，如大米、面类。荞麦面条属于碳水化合物，患者是可以食... 详细»
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吃了荞麦面口干舌燥
吃了荞麦面口干舌燥，可能是环境因素、饮食因素、阴虚火旺等原因，可以通过改变饮食、脱离环境、应用药物调理。1、环境因素：所处的环境干燥，饮水比较少，所以吃了荞麦面后口干舌燥，室内应用加湿器，多饮温热的白... 详细»
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糖尿病可以吃的面
糖尿病患者可以吃的面的种类很多，比如说意大利面挂面，荞麦面，玉米面等等，这些面都是可以吃的，只不过是说糖尿病患者吃面的话，可能会导致患者的血糖波动比较大。因为面食比较容易消化吸收，所以它属于升糖指数比... 详细»
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糖尿病可以吃乔麦面吗
糖尿病可以吃荞麦面条，但是要注意以下几个方面。首先最重要的一点是糖尿病患者一定要控制好每次摄入的食物量，荞麦面条本身的饱腹感并不是特别强，患者容易一次性吃太多。对于糖尿病患者，只要把握好每次摄入的面条... 详细»
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常吃荞麦面与放屁有关系吗且很臭?
常吃荞麦面与放臭屁有一定的关系。荞麦面属于一种粗粮类的食物，并且含有大量的蛋白质，所以在胃内消化分解可能会产出大量的二氧化碳从而出现放臭屁的情况。另外，如果患者出现了消化不良的症状，也可能会在进食荞麦... 详细»
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