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姜成钢 副主任医师 副教授 中国医科大学附属第一医院 普通外科
长期不吃饭，可能会有营养不良、低血糖、胆囊疾病、胃肠道疾病、心血管疾病等危害。
1.营养不良：不吃饭会导致各种营养素的缺乏，如维生素、矿物质、膳食纤维等。这些营养素对于身体的正常生长发育、新陈代谢、免疫功能等都有重要的作用。长期营养不良会导致免疫力下降、贫血、骨质疏松、便秘等疾病。
2.低血糖：当血糖水平下降到一定程度时，就会出现头晕、乏力、出冷汗、心悸等低血糖症状。长期低血糖会影响大脑的正常功能，导致记忆力减退、注意力不集中、情绪波动等。
3.胆囊疾病：不吃饭会使胆囊中的胆汁无法排出，导致胆汁淤积和浓缩，形成结石。长期不吃早餐是引起胆囊结石的一个重要原因。此外，不吃饭还会使胆汁对胆囊壁的刺激减少，引发胆囊炎和胆囊息肉。
4.胃肠道疾病：不吃饭会使胃肠道蠕动减慢，消化液分泌减少，导致消化不良、胃炎、胃溃疡等疾病。此外，不吃饭还会使胃肠道黏膜失去食物的保护，容易受到胃酸和其他有害物质的侵蚀，引发糜烂和溃疡。
5.心血管疾病：不吃饭会使血液中的胆固醇、甘油三酯等脂质升高，增加血液的粘稠度，容易形成血栓和动脉粥样硬化。长期不吃早餐是引起心血管疾病的一个危险因素。此外，不吃饭还会使身体处于应激状态，导致血压升高和心率加快，增加心血管疾病的风险。
总之，长期不吃饭对身体有很多危害，这些危害可能在短期内不会显现，但随着时间的推移，会逐渐积累，导致各种健康问题。因此，应该养成良好的饮食习惯，按时吃饭，保证营养均衡。
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