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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
高血压是一种常见的慢性疾病，尤其是在老年人中更为普遍。冬季气温较低，人体的生理机能会发生变化，容易导致血压升高。因此，高血压老人在冬季的饮食需要特别注意，以下是一些建议：
1.低盐饮食：高血压老人应该限制盐的摄入量，每天不超过6克。冬季气温较低，人们往往会增加盐分的摄入量，以增加热量。因此，高血压老人要特别注意控制盐的摄入量，尽量少吃腌制食品、罐头食品、方便面等含盐量高的食品。
2.低脂饮食：高血压老人应该限制脂肪的摄入量，每天不超过30克。冬季人们往往会增加高热量、高脂肪的食物摄入，如肉类、奶油、奶酪等。因此，高血压老人要注意选择低脂肪的食物，如鱼类、豆类、蔬菜等。
3.高钾饮食：高血压老人应该增加钾的摄入量，每天不少于4700毫克。钾可以帮助降低血压，减少体内钠的潴留。富含钾的食物有：新鲜蔬菜、水果、豆类、瘦肉、鱼类等。
同时，高血压老人还应该注意控制体重、适当运动、保持心情愉快，以维持血压的稳定。如果血压控制不理想，应该及时就医，调整治疗方案。
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