山楂是一种常见的水果，富含维生素C、膳食纤维、类黄酮等营养物质，具有促进消化、降血脂、抗氧化等功效。但是，山楂也有一些禁忌，不能与某些食物一起食用，否则会影响健康。以下是一些不能与山楂一起食用的食物：
1.海鲜：山楂中的维生素C含量较高，而海鲜中含有一定量的砷，维生素C会将砷还原成三氧化二砷，即砒霜，导致中毒。
2.猪肝：山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。
3.黄瓜、南瓜、胡萝卜：山楂富含维生素C，而黄瓜、南瓜、胡萝卜中含有维生素C分解酶，一起食用会破坏山楂中的维生素C，降低其营养价值。
4.鸭肉：山楂和鸭肉一起食用会引起身体不适，因为鸭肉性凉，而山楂味酸，两者一起食用会刺激肠胃，导致腹泻、腹痛等症状。
5.柠檬：山楂和柠檬都含有丰富的果酸，一起食用会刺激胃酸分泌，导致胃部不适、胃痛、腹泻等症状。
总之，山楂虽然营养丰富，但是也有一些禁忌，不能与某些食物一起食用。在食用山楂时，应该注意避免与上述食物一起食用，以免影响健康。
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