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谁说得了痛风不能喝咖啡?这几个好处是意外惊喜

来源:医联媒体

咖啡中的咖啡因具有兴奋自主神经的作用,因而咖啡常常被用作提神的工具。门诊患者王先生是个公司白领,繁忙的工作常常让王先生加班加点地工作,长时间的工作无疑会让人感到困倦不堪,为了保持精神继续工作,王先生常常会泡咖啡来喝以帮助提神,可王先生在几个月的一次体检中被查出痛风,王先生有疑问:还可以像往常一样喝咖啡吗?会不会对身体有什么不好的影响?

咖啡对痛风有影响吗?

在传统观念中,咖啡富含咖啡因,而咖啡因在体内会转化为嘌呤,影响到机体的尿酸水平,因而咖啡在常人的印象中是不利于痛风的。然而这种想法实则是错误的,咖啡对痛风在很大程度上是有益而无害的,原因主要有以下几个:

一、平衡酸碱

咖啡是一种碱性饮品,其碱性在体内能起到中和作用,从而维持机体的酸碱平衡。主要是通过咖啡碱在人体内会进行代谢生成甲基尿酸盐来进行。值得注意的是,咖啡碱代谢生成的甲基尿酸盐并非尿酸盐,二者的分子结构并不相同,故不可混为一谈。同时适当的饮用咖啡有利于尿液的排泄,而在排泄的过程中能带走一部分的尿酸盐,因而咖啡是有利于痛风的。

二、排钠

当体内的尿酸水平过高时,游离态的尿酸会与过量的钠离子结合而形成尿酸钠结晶沉积于体内,进而诱发痛风的出现,而咖啡能排出体内多余的钠离子,这样就避免了钠离子与尿酸的结合机率,进而降低痛风的发病机率。

三、降低嘌呤

咖啡中的另一组分咖啡多酚能改善细胞的通透性,使得细胞内的氧化代谢产物能及时排出,进而来维持尿酸的生成与排泄的功能平衡。同时咖啡多酚还能与食物中的蛋白质和嘌呤相结合并排出体外,以此来降低体内的嘌呤量,维持尿酸的正常水平。

咖啡虽对痛风有预防作用,但俗话说的好,物极必反,因而对于咖啡的饮用适量即可,同时还要注意饮用时间及方式,只有将兼顾这几个要点,痛风的预防才能见效。

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