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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，是指肝脏内脂肪堆积过多的情况。以下是脂肪肝形成的一般过程：
1.脂肪摄入过多：当摄入过多的高脂肪食物，如油炸食品、动物脂肪、甜食等，肝脏会将这些脂肪转化为甘油三酯并储存起来。
2.肝脏脂肪合成增加：肝脏本身也可以合成脂肪。某些因素，如胰岛素抵抗、高血糖、肥胖等，会导致肝脏脂肪合成增加。
3.脂肪酸氧化减少：正常情况下，肝脏会将储存的脂肪分解为脂肪酸，并通过氧化过程将其转化为能量。然而，某些因素，如缺乏运动、饮酒过量等，可能会减少脂肪酸的氧化，导致脂肪在肝脏内堆积。
4.脂蛋白合成和转运障碍：脂蛋白是一种将脂肪从肝脏运送到其他组织的蛋白质。当脂蛋白的合成或转运出现障碍时，脂肪无法有效地从肝脏运出，从而在肝脏内积累。
脂肪肝通常没有明显的症状，但在严重情况下，可能会导致肝脏炎症、纤维化，甚至肝硬化。早期诊断和治疗脂肪肝非常重要。
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