鼻咽癌,是指发生于鼻咽腔顶部和侧壁的恶性肿瘤,是我国高发恶性肿瘤之一,发病率为耳鼻咽喉恶性肿瘤之首。因为水土问题,在南方和东南亚一带,患上鼻咽癌的人数较多,这种癌症跟很多因素有关,其中最主要的因素就是饮食。大多数研究表明,喜食腌制食品是引起鼻咽癌的一个重要因素。
经常吃咸鱼容易患上鼻咽癌?
经常进食腌制品,如咸鱼,的确容易患上鼻咽癌。腌制食物需要加入大量的食盐,通过发酵或者化学变化,食物的新鲜得以保存。但是,这些腌制手段往往容易导致食物中生成了有害物质,例如亚硝酸盐、亚硝胺类化合物、亚硝基二甲胺等,这些化合物均有致癌性。国家食药监发布了最新版的“致癌物”官方完整清单,其中,咸鱼又一次出现在榜单内。因此,经常进食咸鱼的人患上鼻咽癌的概率会大大增高。尤其是鼻咽癌家族病史的人需要多加注意,控制好饮食,因为鼻咽癌属于家族聚集性倾向的癌症。
如何预防鼻咽癌?
1、因为鼻咽癌的出现和饮食有关,因此,有家族遗传史的情况下,需要及时调整饮食结构,少吃腌制品,例如咸鱼、咸肉等。在腌制食物过程中,操作不当可能会导致有害物质大量生成,人体进食这些食物就容易致癌,预防鼻咽癌需要从饮食入手。
2、想要预防鼻咽癌,需要多锻炼身体,因为体质虚弱的人也容易患上癌症。本身体质较差的人其代谢能力也会降低,摄入有害物质后无法及时排出体外,在体内堆积后诱发癌变。因此,平时需要多锻炼身体,提高机体代谢能力和免疫能力。
值得注意的是,预防癌症需要多了解癌症的早期症状,掌握癌症的相关资讯。早期的癌症通过积极治疗可以痊愈,很多人就是因为缺乏这一方面知识,发现癌症时已经到了晚期,基本上就很难治愈了。
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