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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是由肝脏功能失调引起的一种疾病，主要症状是腹部腹水积聚。在治疗肝腹水的过程中，饮食和营养非常重要。适当的饮食可以减轻病情、帮助康复。以下是一些饮食建议：
1.低盐饮食：盐分会导致体内水分的潴留，加重腹水症状。因此，建议患者遵循低盐饮食，减少盐的摄入量。可以选择用香料和草药代替盐来调味食物。
2.高蛋白饮食：蛋白质是肝脏修复和再生的重要营养素，也有助于减轻肝脏脂肪堆积。患者可以摄入适量的鱼类、禽类、蛋类和豆类等高蛋白食物。
3.限制饮酒：酒精对肝脏有害，会加重肝腹水的症状和病情。因此，患者应该彻底戒酒，避免饮酒对肝脏造成伤害。
4.多食蔬菜水果：蔬菜和水果富含纤维和维生素，有助于促进肠道健康和营养吸收。患者可以多食用绿叶蔬菜、水果和坚果等。
5.多饮水：尽管患者有腹水积聚的症状，但仍然需要适量饮水，有助于促进排尿和清除体内毒素。
6.避免高糖食品：高糖食品会加重肝脏的负担，导致肝脏功能进一步受损。因此，患者应尽量避免食用含糖量高的食品和饮料。
总的来说，肝腹水患者应该遵循低盐饮食、高蛋白饮食、多食蔬菜水果、戒酒戒糖的饮食原则，适量饮水，从而减轻肝脏负担，促进康复。同时，患者还应根据自身情况，在医生的指导下制定适合自己的饮食计划。最重要的是，及时就医，积极治疗，做到早发现、早治疗，提高治愈率。
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