牛奶是乳牛的乳汁，富含丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分。使用后对身体健康非常有益。牛奶具有缓解疲劳、镇定安神、保持精力充沛的作用，因此在一定程度上具有调节失眠的作用。其次牛奶含有丰富的钙源，有利于骨骼和牙齿的生长，尤其对青少年和儿童来说，能够促进身体的生长发育，强身健体。对于老年人和一些身体虚弱的人来说，喝牛奶可以延缓衰老，降低高血压、高血脂和脑血管疾病的发病几率。
牛奶上面一层膜能吃吗
牛奶上面一层膜可以吃，牛奶的营养价值非常全面，含有丰富的优质蛋白质和钙、镁、磷等矿物质，能提高身体免疫力，流行性感冒等疾病的发生，是钙的最好来源。而且牛奶中的钙质含量，容易被身体吸收，可以促进骨骼的发育，提高宝宝的睡眠质量。
牛奶作用与功效
1、为人体提供优质蛋白质，每100毫升牛奶大概含有约2~3克蛋白质，人体必须氨基酸品种齐全、数量充足、比例合适，可促进人体细胞、组织、器官的修复。
2、提供元素钙，牛奶中含钙量高，而且容易消化吸收，每100毫升含有约100毫克的元素钙，可促进骨骼和牙齿的生长，改善骨骼健康。
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