想要保持身体健康,饮食方法合理很重要,在饮食过程中不仅要荤素搭配合理,食物的摄入量也要合理控制。部分人在搭配食物的过程中存在误区,不知道主食如何搭配,经常存在错误的饮食方法,可能消化系统无法保持功能正常。因此,想要通过饮食来收获好处,获取人体需要的营养物质,要先了解相关的搭配原则,在合理搭配的情况下营养获取量充足,自然可以保持健康状态。
1、细粮搭配粗粮
主食的搭配方法合理可以让营养物质及时获取,而在搭配主食的过程中营养不能太过单一。因为主食的种类比较多,部分主食营养成分只有碳水化合物跟淀粉,加上二次加工的过程中其他营养流失,搭配不合理就会缺乏营养物质获取。
因此,平时在搭配主食的过程中,可以用细粮和薯类食物搭配,薯类食物种类多,例如山药、芋头、红薯、土豆,这些都属于薯类食物,里面含有膳食纤维、矿物质、微量元素,用来当做主食提供营养十分适合。
2、细粮搭配豆类食物
一些精细的食物还可以搭配豆类食物提供营养,豆类食物也可以获取人体需要的植物蛋白、维生素、矿物质、微量元素,还有丰富的膳食纤维,碳水化合物可以提供。
作为营养更加全面的食物,用来搭配白米饭,白馒头可以满足身体对营养的需求,还能补充氨基酸,特别是赖氨酸这种物质通过豆类食物合理搭配能够获取,相比单纯吃白米饭来说营养更加全面,是想要促进身体健康的人需要注意的饮食方法。
3、细粮搭配杂粮
平时在搭配主食的过程中还可以加入杂粮,杂粮种类多,比较常见的就是燕麦、糙米、小米、高粱、糯米,这些类型的杂粮可以跟米饭搭配,做成杂粮粥,杂粮饭,主食的营养就不会太单一,相比单纯吃白米饭来说,可以为人体提供更加丰富的膳食纤维、维生素,里面含有的B族维生素,维生素E更加丰富,人体需要的营养及时获取是保持健康的关键。
总是来说,合理搭配主食比多吃菜还管用,想要吃出健康,获取人体需要的营养,需要注意饮食方法合理,通过食物的正确搭配为人体提供营养物质,否则单纯吃这些精细的食物,营养太过单一的情况下某些健康问题会出现。
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