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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
薏苡仁粉，是由薏苡仁经过研磨制成的一种天然食品。在中医中，薏苡仁被认为具有清热利湿、健脾养胃、美容养颜等多种功效。以下是择子粉的主要作用与功效的详细分析：
1.利尿消肿：薏苡仁含有丰富的钾元素，能够帮助人体排除多余的水分，从而达到利尿消肿的效果。对于水肿型肥胖、肾炎水肿等疾病有一定的辅助治疗作用。
2.清热解毒：薏苡仁具有很好的清热解毒的作用，可以用于治疗热病、痈肿疮毒等疾病。同时，它还可以清除体内的有害物质，保护肝脏。
3.健脾养胃：薏苡仁能够增强脾胃的运化功能，改善消化不良、食欲不振等症状。对于脾虚湿重、食少便溏等病症有一定的治疗效果。
4.美容养颜：薏苡仁富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等营养成分，能够滋养肌肤，使皮肤光滑细腻，延缓衰老。同时，它还具有美白肌肤、淡化色斑的效果。
5.抗氧化：薏苡仁中的多酚类化合物具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，防止细胞老化，提高免疫力。
6.降血脂：薏苡仁中的膳食纤维可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，预防动脉硬化和心脑血管疾病。
7.抗癌：一些研究发现，薏苡仁中的活性成分具有一定的抗癌作用，可以抑制癌细胞的生长和扩散。
总的来说，薏苡仁粉是一种非常健康的食品，适合大部分人群食用。但是，由于其性质偏寒，脾胃虚寒、腹泻者应慎食。此外，孕妇也应避免食用。
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