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郭兮恒 主任医师 教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 呼吸与危重症医学科
老年人支气管哮喘是一种常见的慢性呼吸道疾病，需要综合治疗。在药物治疗的同时，食疗也是非常重要的。以下是一些老人支气管哮喘的食疗方法：
1.饮食清淡：老年人支气管哮喘患者在饮食上要以清淡为主，少食辛辣刺激性食物，少吃油腻食物，多食新鲜蔬菜和水果，同时要控制烟酒的摄入。清淡的饮食有助于减轻肺部负担，缓解支气管哮喘的症状。
2.多食含维生素C的食物：维生素C对支气管哮喘患者具有一定的辅助治疗作用，因此老年人患者可以多食含有丰富维生素C的食物，如柑橘类水果、西红柿、草莓等。
3.多食富含镁的食物：镁能够舒缓支气管平滑肌的收缩，对缓解支气管哮喘症状有一定的帮助。老年人可以多食富含镁的食物，如绿叶蔬菜、豆类等。
4.少吃高脂肪食物：高脂肪食物容易造成肥胖，而肥胖又是支气管哮喘的诱发因素之一。因此老年人支气管哮喘患者应该少吃高脂肪食物，控制体重。
5.少吃发酵食品：发酵食品容易引起肠道内细菌增多，产生大量的有害气体和细菌代谢产物，刺激支气管黏膜，导致支气管哮喘病情加重。老年人患者应该少吃发酵食品，如臭豆腐、腌菜等。
6.注意排除过敏原：支气管哮喘患者往往有各种过敏原，如花粉、尘螨、宠物毛发等，老年人应该注意避免接触这些过敏原，以减轻症状。
总之，对于老年人支气管哮喘患者来说，饮食调理是非常重要的，合理的食疗可以减轻症状，提高生活质量。但需要注意的是，食疗只是辅助治疗的方法，不能替代药物治疗，老年人患者在食疗的同时还应该按照医生的建议进行规范的药物治疗和呼吸康复训练。如果有其他身体不适，一定要及时就医，不能盲目用食疗方法替代正规的治疗。
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