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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
桥本氏甲状腺炎是一种自身免疫性疾病，会导致甲状腺功能减退或亢进。以下是一些适合桥本氏甲状腺炎患者食用的食物：
1.富含维生素的食物：如新鲜蔬菜和水果，尤其是富含维生素C、维生素E和B族维生素的食物，如橙子、柠檬、草莓、菠菜、胡萝卜等。
2.富含矿物质的食物：如坚果、全麦面包、糙米、豆类等，这些食物富含硒、锌等矿物质，有助于提高免疫力。
3.高蛋白食物：如鱼类、鸡肉、牛肉、豆腐等，以维持身体的正常功能。
4.低碘食物：如果患者处于甲亢期，应避免食用高碘食物，如海带、紫菜、海鱼等。可以选择低碘食物，如白菜、萝卜、土豆等。
5.低脂食物：避免食用高脂肪食物，如油炸食品、肥肉等，以减轻身体负担。
需要注意的是，饮食调整只能起到辅助作用，患者还需要遵循医生的治疗建议，按时服药，定期复查甲状腺功能。此外，每个人的病情和身体状况不同，饮食方案也应因人而异，最好咨询医生或营养师的意见。
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