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李晖 主任医师 南方医科大学南方医院 感染内科
甲型肝炎是一种由甲型肝炎病毒引起的疾病，通常通过接触受污染的食物或水而传播。一旦患上甲肝，饮食方面需要特别注意，以帮助身体恢复健康。
首先，患有甲肝的患者应该尽量避免食用生的或未煮熟的食品，特别是肉类、蔬菜和水果。因为这些食品可能受到污染而引发更严重的感染。同时，患者应该避免食用生鱼、生蚝等海鲜类食物，因为这些食物容易受到污染，增加患病的风险。
其次，患有甲肝的患者应该饮食清淡，多食用易消化的食物，如米饭、面包、饼干、土豆等。这些食物容易被身体吸收并利于消化，减轻肝脏的负担，有助于身体康复。
另外，患有甲肝的人群还要尽量避免饮酒，因为酒精会对肝脏造成更大的负担，加重疾病的症状，延缓康复的速度。特别是在急性期间应禁酒，以免影响治疗效果。
此外，患有甲肝的患者还需要多饮水，以有助于排除体内的毒素，帮助肝脏排出废物，促进康复。但要避免饮用未经过处理的生水，以免细菌和病毒污染。
总的来说，患有甲肝的患者在饮食上需要注意清淡易消化的食物，避免食用生鱼生蚝等易受污染的海鲜类食物，禁酒以减轻肝脏负担，多饮水有助于促进康复。合理的饮食是对康复的一种有力支持，但仍需在医生的指导下进行调整，以达到更好的疗效。
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