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罗勇 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京安贞医院 泌尿外科
如果患者肾功能正常，适量食用莴笋是可以的。但是，如果肾功能存在问题，比如肾小球滤过率下降、尿液pH值偏低等情况，就不可以食用莴笋。
肾结石是一种常见的泌尿系统疾病，其形成原因与饮食习惯密切相关。莴笋是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。如果一个人的肾功能正常，那么适量食用莴笋是可以的。
然而，据研究发现，莴笋中含有较高的草酸和草酸钙等物质，这些物质在体内容易形成结晶，从而增加肾结石的风险。因此，对于肾功能本身异常的结石患者而言，需要谨慎食用莴笋了，以免加重肾结石的症状。
所以，对于患有肾结石的人来说，是否可以食用莴笋需要根据个人的身体状况来进行判断。如果已经患有肾结石或者有家族遗传史，建议减少或避免食用高草酸含量的食物。
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