从科学的角度来看，单独依靠吃蜂蜜和白醋是不足以达到减肥的目的的。
如果想要减肥，最重要的还是要保持合理的饮食结构和适量的运动。饮食上要适量摄入各种营养物质，避免高热量和高脂肪的食物，运动上要根据自己的身体状况选择合适的运动方式和强度，坚持下去才能取得明显的减肥效果。在饮食上，可以适当的添加一些蜂蜜和白醋，但要控制摄入量，不能过量。同时，要注意蜂蜜和白醋对身体的刺激作用，有胃病或者其他消化道问题的患者要慎用。
综上所述，吃蜂蜜和白醋并不能直接导致明显的减肥效果，只有在合理的饮食和运动的基础上，适量的摄入蜂蜜和白醋才能对减肥有一定的帮助。
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