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王海洋 主任医师 广州医科大学附属第一医院 血管外科
吃牛排后身上起胞、毛细血管发紫，可能是以下原因引起。
-食物过敏：牛排中含有蛋白质、脂肪等成分，有些人可能对其中的某些成分过敏，进食后会引发过敏反应，导致皮肤出现红斑、风团、瘙痒等症状，严重时还可能出现血管性水肿，导致毛细血管发紫。
-食物中毒：如果牛排没有烹饪熟透，或者储存不当导致细菌污染，进食后可能会引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时还可能导致过敏性休克，出现皮肤发紫等症状。
-其他原因：除了上述原因外，还可能是其他因素引起，比如自身患有血液系统疾病、免疫系统疾病等，进食牛排后可能会诱发或加重这些疾病，导致皮肤出现异常。
如果吃牛排后出现身上起胞、毛细血管发紫等症状，建议及时就医，进行相关检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，应避免搔抓皮肤，以免加重症状。
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