蛋白粉过期后一般不建议再喝，因为过期的蛋白粉可能会发生变质，喝了变质的蛋白粉可能会对健康造成不良影响。
蛋白粉是一种营养补充剂，通常由大豆、乳清或鸡蛋等高蛋白原料制成。蛋白粉的保质期通常为1-2年，但具体保质期取决于蛋白粉的品牌、储存条件等因素。如果蛋白粉已经过期，其营养价值可能会降低，同时还可能会滋生细菌、霉菌等有害微生物，喝了过期的蛋白粉可能会引起腹泻、呕吐、腹痛等胃肠道不适症状，严重时还可能会导致食物中毒。
为了保证蛋白粉的质量和安全性，建议在保质期内使用，并按照使用说明书上的方法储存。在储存蛋白粉时，应将其放置在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。此外，还应注意密封保存，以防止蛋白粉受到污染。
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