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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
发热是指体温超过正常范围，通常是由于身体对感染或其他疾病的反应引起的。在发热期间，身体需要更多的能量和营养来对抗疾病，因此饮食也需要做出相应的调整。发热期间，身体会消耗更多的水分和营养物质，因此饮食应以清淡、易消化、富含营养的食物为主。以下是一些发热期间适宜食用的食物：
1.多喝水：发热期间，身体会失去大量的水分，因此应多喝水或其他清淡的饮料，如淡盐水、鲜果汁、绿豆汤等，以补充水分和电解质。
2.清淡易消化的食物：发热期间，胃肠道功能会下降，因此应选择清淡易消化的食物，如米粥、面条、蒸蛋、豆腐等。
3.富含维生素和矿物质的食物：发热期间，身体需要更多的维生素和矿物质来增强免疫力，因此应多吃蔬菜、水果、全麦面包等富含维生素和矿物质的食物。
4.适量摄入蛋白质：发热期间，身体需要适量的蛋白质来修复组织和细胞，因此应选择优质蛋白质食物，如鱼、肉、蛋、奶等。
需要注意的是，发热期间应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、咖啡、酒等，以免加重胃肠道负担，影响病情恢复。同时，应避免过度进食，以免加重胃肠道负担，影响消化吸收。
总之，发热期间的饮食应以清淡、易消化、富含营养的食物为主，多喝水，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，适量摄入蛋白质和维生素，以帮助身体尽快恢复健康。
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