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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
风湿病是一种常见的慢性疾病，主要影响关节、骨骼、肌肉和软组织，给患者带来疼痛、肿胀和功能障碍。除了接受药物治疗和物理治疗外，饮食调整也是管理风湿病症状的重要一环。以下是一些风湿病患者在饮食上需要注意的事项：
1.均衡饮食：保持均衡的饮食对于整体健康至关重要。风湿病患者应摄入富含营养的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、瘦肉、鱼类、豆类、坚果等。确保摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
2.增加抗炎食物：一些食物具有抗炎作用，可能有助于减轻风湿病炎症。例如，富含ω-3脂肪酸的鱼类、亚麻籽油、坚果等；富含抗氧化剂的水果和蔬菜；以及姜、蒜、洋葱等具有天然抗炎作用的食物。
3.避免过敏食物：某些风湿病患者可能对特定食物过敏或敏感，这可能加重炎症反应。如果怀疑对某种食物过敏，应尽量避免食用，并咨询医生进行过敏测试。
4.控制糖分和盐分：高糖和高盐的饮食可能对健康产生不利影响，包括增加炎症风险。减少糖果、甜点、加工食品和高盐食物的摄入，选择新鲜、天然的食物。
5.饮食规律：保持规律的饮食习惯有助于维持身体的正常代谢和消化功能。避免过度饥饿或过度饱食，尽量定时进餐。
需要注意的是，饮食调整不能替代药物治疗和医生的建议。风湿病患者应与医生或营养师合作，制定个性化的饮食方案，并结合适当的治疗和生活方式改变，以更好地管理疾病症状和提高生活质量。此外，如果有任何关于饮食和风湿病的具体问题，应及时咨询专业医疗人员。
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