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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
现代科学研究并没有发现葛根具有增加雌激素水平的作用。相反，一些研究显示，葛根可能通过其他途径对女性健康有益，比如改善更年期症状、调节内分泌等，但并不是通过补充雌激素来实现的。
此外，要注意的是，补充雌激素并非一件轻而易举的事情。雌激素在体内的平衡非常重要，过高或者过低的雌激素水平都可能对身体健康造成不良影响。因此，任何想要通过膳食或药物来补充雌激素的人，都应该在医生的指导下进行。
综上所述，葛根并不能被确定为一种能够补充雌激素的药材。人们在食用葛根或者其他植物时，应该根据科学研究的结论和医生的建议来做出决定，不要轻信一些未经科学验证的传统观念。同时，保持良好的生活习惯、饮食均衡，是保持身体健康的最为重要的方法。
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