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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
红斑狼疮是一种自身免疫性疾病，患者的免疫系统会攻击自身的组织和器官，导致炎症和损伤。饮食对于红斑狼疮患者的健康非常重要，以下是一些红斑狼疮患者应该避免或限制食用的食物：
1.高盐食物：高盐食物会导致水钠潴留，增加血压和水肿的风险。红斑狼疮患者应该避免食用过多的盐，包括咸鱼、腌肉、咸菜等。
2.高脂肪食物：高脂肪食物会增加心血管疾病的风险，红斑狼疮患者应该限制食用动物脂肪、黄油、奶油等。
3.高糖食物：高糖食物会导致血糖升高，增加糖尿病的风险。红斑狼疮患者应该限制食用糖果、蛋糕、饼干等。
4.辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物会刺激胃肠道，导致胃肠道不适。红斑狼疮患者应该避免食用辣椒、花椒、姜、蒜等。
5.光敏性食物：光敏性食物会增加皮肤对紫外线的敏感性，导致皮肤损伤。红斑狼疮患者应该避免食用芹菜、香菜、蘑菇等。
6.酒精：酒精会损害肝脏和免疫系统，增加感染的风险。红斑狼疮患者应该避免饮酒。
除了避免或限制食用上述食物外，红斑狼疮患者还应该注意以下几点：
1.均衡饮食：红斑狼疮患者应该保持均衡的饮食，包括蔬菜、水果、全谷物、蛋白质和健康脂肪。
2.控制体重：过重或肥胖会增加心血管疾病和其他并发症的风险，红斑狼疮患者应该通过健康的饮食和适量的运动来控制体重。
3.补充维生素和矿物质：红斑狼疮患者可能需要补充维生素D、钙、铁等营养素，以维持身体健康。
4.注意饮食卫生：红斑狼疮患者应该注意饮食卫生，避免食用过期或不新鲜的食物，以防止感染。
需要注意的是，饮食对于红斑狼疮患者的健康非常重要，但不能替代药物治疗。红斑狼疮患者应该在医生的指导下进行饮食调整，并定期进行检查和治疗。
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