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王健 主任医师 副教授 南方医科大学南方医院 关节与骨病外科
筋膜炎是一种常见的肌肉骨骼疾病，通常由于过度使用、受伤或长时间保持不良姿势引起。除了物理治疗和药物治疗外，饮食也可以在筋膜炎的治疗和预防中发挥重要作用。以下是一些有助于缓解筋膜炎症状的饮食建议：
1.增加omega-3脂肪酸的摄入：omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可以缓解疼痛和肿胀。富含omega-3脂肪酸的食物包括鱼类，如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等、亚麻籽油、核桃等。
2.减少omega-6脂肪酸的摄入：过量的omega-6脂肪酸会促进炎症反应，加重筋膜炎症状。建议减少食用玉米油、葵花籽油、红花籽油等富含omega-6脂肪酸的植物油，并控制肉类、家禽和某些加工食品，如薯条、饼干等的摄入量。
3.增加抗氧化剂的摄入：抗氧化剂可以减轻炎症反应，保护身体免受自由基的伤害。富含抗氧化剂的食物包括水果，如蓝莓、草莓、橙子等、蔬菜，如菠菜、西兰花、胡萝卜等、全谷物、坚果和种子等。
4.控制盐的摄入量：高盐饮食会导致体内水分潴留，增加炎症反应。建议减少食用加工食品、罐头食品和咸味零食，以控制盐的摄入量。
5.增加水的摄入量：保持充足的水分摄入有助于维持身体的正常代谢和血液循环，缓解疼痛和肿胀。建议每天饮用足够的水，以保持身体水分平衡。
6.避免食用刺激性食物：某些食物，如咖啡、茶、巧克力、辛辣食品等，可能会加重炎症反应，导致疼痛和不适。建议减少或避免食用这些食物。
总之，饮食对于筋膜炎的治疗和预防非常重要。通过增加omega-3脂肪酸、抗氧化剂和水分的摄入，减少omega-6脂肪酸和盐的摄入，并避免食用刺激性食物，可以缓解疼痛和肿胀，促进康复。
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