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潘琪 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经外科
脑溢血病人的饮食需要特别注意，以下是一些建议：
1.高蛋白食物：脑溢血病人需要摄入足够的蛋白质来帮助恢复身体功能。可以选择鸡蛋、鱼、豆类、坚果等食物。
2.高纤维食物：高纤维食物有助于预防便秘，降低胆固醇水平。可以选择全麦面包、糙米、蔬菜、水果等食物。
3.低盐食物：脑溢血病人需要控制盐的摄入量，以避免血压升高。可以选择低盐食品，如新鲜蔬菜、水果、低钠盐等。
4.低脂食物：脑溢血病人需要控制脂肪的摄入量，以避免血液中胆固醇水平升高。可以选择低脂食品，如瘦肉、鱼类、豆类、蔬菜、水果等。
需要注意的是，脑溢血病人的饮食需要根据个人情况进行调整，最好在医生或营养师的指导下进行。此外，脑溢血病人还需要注意饮食的规律和适量，避免过度饮食或饥饿。
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