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潘琪 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经外科
脑溢血患者的饮食需要特别注意，以下是一些建议：
1.控制总热量：根据患者的体重和身体状况，计算出每天所需的总热量，并适当控制摄入量，以维持理想体重。
2.增加蛋白质摄入：适当增加优质蛋白质的摄入，如鱼、瘦肉、豆类、蛋类等，有助于修复受损的脑细胞。
3.控制脂肪摄入：减少动物脂肪和饱和脂肪酸的摄入，如猪油、牛油、肥肉等，可适量食用植物油，如橄榄油、花生油等。
4.增加膳食纤维摄入：多吃蔬菜、水果、全谷类食物等富含膳食纤维的食物，有助于降低血脂、血糖，预防便秘。
5.控制盐的摄入：减少食盐的摄入量，每天不超过6克，避免食用腌制食品和高盐食品。
6.补充维生素和矿物质：多吃富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、坚果等，有助于提高免疫力。
7.注意饮食规律：定时定量进餐，避免暴饮暴食，避免过度饮酒吸烟。
8.根据病情调整饮食：根据患者的具体病情，如高血压、糖尿病等，调整饮食结构和摄入量。
同时，患者还应积极配合医生的治疗，保持良好的生活习惯，如适量运动、充足睡眠等，以促进康复。
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