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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
桥本甲状腺炎是一种自身免疫性疾病，主要表现为甲状腺功能减退。以下是一些关于桥本甲状腺炎患者饮食的注意事项：
1.避免过多摄入碘：虽然碘对甲状腺功能至关重要，但过量摄入碘可能加重桥本甲状腺炎的症状。因此，患者应避免食用过多含碘食物，如海带、紫菜等。
2.增加蛋白质摄入：蛋白质是维持正常生理功能的重要营养素，对于桥本甲状腺炎患者来说尤为重要。建议选择优质蛋白质来源，如鱼肉、鸡肉、豆腐等。
3.避免致敏食物：有些患者患有桥本甲状腺炎还可能有食物过敏。常见的过敏食物包括麸质、乳制品、大豆、坚果和某些蔬菜。避免这些食物可以减轻炎症和不适。
4.保持均衡膳食：桥本甲状腺炎患者应保持均衡的膳食结构，确保摄入足够的维生素和矿物质。多吃新鲜蔬菜、水果和坚果等食物，以满足身体对各种营养素的需求。
总之，桥本甲状腺炎患者通过合理的饮食调理，可以减轻症状、提高免疫系统功能，从而更好地管理和控制桥本甲状腺炎。当然，饮食调理只是治疗的一部分，患者还需要遵循医生的治疗建议，包括定期复诊和服用药物。
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