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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
体内湿气重是常见的健康问题之一，湿气重会导致身体不适、疲劳、皮肤问题等。除了通过运动、调整生活习惯等方式来祛湿外，饮食也是祛湿的重要方法之一。以下是一些常见的祛湿食物：
1.山药：山药味甘、性平，归脾、肺、肾经。具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2.白扁豆：白扁豆味甘、性微温，归脾、胃经。具有健脾化湿、和中消暑的功效。白扁豆含有蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁、锌、硒等营养成分，具有提高免疫力、降血糖、促进胃肠蠕动等作用。
3.薏苡仁：薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、清热解毒的功效。薏苡仁含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、锌等营养成分，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤等作用。
4.赤小豆：赤小豆味甘、酸，性平，归心、小肠经。具有利水消肿、解毒排脓的功效。赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、锌等营养成分，具有降血压、降血脂、抗肿瘤等作用。
5.绿豆：绿豆味甘、性寒，归心、胃经。具有清热解毒、消暑利水的功效。绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、磷、铁、锌等营养成分，具有降血压、降血脂、抗肿瘤等作用。
6.冬瓜：冬瓜味甘、淡，性凉，归肺、大肠、小肠、膀胱经。具有利尿消肿、清热解毒的功效。冬瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁、钾等营养成分，具有降血压、降血脂、减肥等作用。
7.洋葱：洋葱味辛、甘，性温，归肺、肝经。具有发散风寒、健脾消食的功效。洋葱含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、硒、锌、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、前列腺素A、槲皮素等营养成分，具有降血压、降血脂、预防感冒等作用。
8.马齿苋：马齿苋味酸、性寒，归肝、大肠经。具有清热解毒、凉血止血、止痢的功效。马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁、锌、硒等营养成分，具有降血压、降血脂、抗氧化等作用。
需要注意的是，祛湿食物虽然有一定的祛湿作用，但并不能代替药物治疗。如果身体出现严重的湿气重症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，祛湿食物也不适合所有人食用，如脾胃虚寒、腹泻等人群应慎食。
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