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王晓彦 主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院 皮肤科
湿疹性皮炎是一种常见的皮肤疾病，它的发病原因较为复杂，可能与遗传、环境、感染、过敏等多种因素有关。饮食因素也是导致湿疹性皮炎发作或加重的重要原因之一。
1.避免食用易致敏食物：湿疹性皮炎患者应避免食用易致敏的食物，如海鲜、牛羊肉、芒果、菠萝等。这些食物可能会引起过敏反应，加重湿疹性皮炎的症状。
2.避免食用辛辣刺激性食物：湿疹性皮炎患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜、生姜等。这些食物可能会刺激皮肤，加重瘙痒等症状。
3.避免食用油腻食物：湿疹性皮炎患者应避免食用油腻食物，如炸鸡、薯条、油条等。这些食物可能会增加胃肠道负担，影响营养吸收，不利于皮肤健康。
4.增加富含维生素的食物：湿疹性皮炎患者应增加富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果、粗粮等。这些食物富含维生素C、维生素E、维生素B等营养物质，有助于增强皮肤的抵抗力，减轻炎症反应。
5.增加富含锌的食物：湿疹性皮炎患者应增加富含锌的食物，如瘦肉、动物肝脏、海鲜等。这些食物富含锌元素，有助于促进皮肤修复，减轻炎症反应。
6.多喝水：湿疹性皮炎患者应多喝水，保持皮肤湿润，有助于缓解瘙痒等症状。
总之，湿疹性皮炎患者在饮食方面需要注意避免食用易致敏、辛辣刺激性、油腻等食物，增加富含维生素和锌的食物的摄入，多喝水，保持皮肤湿润。同时，患者还应注意饮食的均衡和多样化，避免过度节食或暴饮暴食。如果湿疹性皮炎症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗和饮食调整。
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