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尤长宣 主任医师 南方医科大学南方医院 肿瘤科门诊
胃癌是一种常见的恶性肿瘤，患者的饮食调节对于疾病的治疗和康复非常重要。以下是一些胃癌患者饮食调节的建议：
1.少食多餐：胃癌患者的胃容量可能会减小，因此建议少食多餐，每天分成5-6餐进食，以减轻胃部负担。
2.选择易消化的食物：患者应该选择易消化的食物，如米粥、面条、馒头、鸡蛋羹、豆腐等，避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物。
3.增加蛋白质的摄入：蛋白质是身体修复和维持正常功能所必需的营养素，患者应该增加蛋白质的摄入，如鱼、肉、蛋、奶制品等。
4.多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养素，有助于提高身体免疫力，患者应该多吃蔬菜和水果。
5.避免食用腌制、烟熏、烤制的食物：这些食物中含有亚硝酸盐、多环芳烃等致癌物质，会增加胃癌的发生风险，患者应该尽量避免食用。
6.控制饮食量：患者应该控制饮食量，避免过度进食，以免引起胃部不适。
7.注意饮食卫生：患者应该注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起食物中毒或感染。
需要注意的是，饮食调节只是胃癌治疗的辅助手段，患者还应该积极配合医生的治疗，按时服药、定期复查，以提高治疗效果和生存率。
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