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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
误食变质的扁桃仁可能会导致头晕和想呕吐等不适症状。这是因为变质的扁桃仁可能含有霉菌毒素或其他有害物质，这些物质会对人体健康造成危害。
霉菌毒素是由霉菌产生的有毒化学物质，可以在食物中生长并产生毒素。误食含有霉菌毒素的食物可能会导致中毒症状，包括头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。此外，变质的扁桃仁还可能含有细菌、病毒等病原体，这些病原体也会引起食物中毒和其他健康问题。
如果误食了变质的扁桃仁并出现头晕和想呕吐等症状，应立即停止食用，并尽快就医。医生可能会进行身体检查、询问症状和饮食史，并根据情况进行治疗。治疗方法可能包括洗胃、灌肠、输液等，以帮助清除体内的有害物质和缓解症状。
为了避免误食变质的扁桃仁，应注意以下几点：
1.购买新鲜的扁桃仁，并在保质期内食用。
2.储存扁桃仁时，应将其放在干燥、阴凉、通风的地方，避免受潮和受阳光直射。
3.在食用扁桃仁之前，应仔细检查其外观和气味，如果发现有异味或变质的迹象，应立即丢弃。
4.注意饮食卫生，避免食用过期或变质的食物。
总之，误食变质的扁桃仁可能会对人体健康造成危害，如果出现不适症状应及时就医。同时，应注意饮食卫生，避免食用过期或变质的食物。
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