早餐水果搭配_医联媒体

: 蔡晶晶 主治医师 北京大学人民医院临床营养科

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早餐水果搭配是一种健康美味的选择，可以为身体提供丰富的营养和能量。人们常常说，“一天之计在于早”，所以选择适宜的早餐水果搭配是非常重要的。

首先，可以选择一些新鲜的水果，比如苹果、香蕉、橙子、葡萄、草莓等。这些水果富含维生素、纤维和抗氧化剂，能够帮助人们保持健康，增强免疫力，并且有助于预防慢性疾病。

其次，可以根据自己的口味和健康需求进行搭配。比如，搭配一些酸甜的水果，比如橙子和草莓，可以提高早餐的口感和美味度。另外，还可以搭配一些含有丰富蛋白质的水果，比如牛奶或者酸奶，提高早餐的饱腹感和营养价值。

此外，还可以选择一些本地水果或者时令水果，来丰富早餐水果搭配的多样性。比如，在夏季可以选择西瓜、葡萄、哈密瓜等水果，而在冬季可以选择橙子、柚子、柿子等水果。这样不仅能够保证早餐水果的新鲜度和口感，还能够更好地满足人们对食物的需求。

最后，需要注意早餐水果搭配的时间和食用方法。一般来说，早晨是一个人体新陈代谢最活跃的时候，所以早餐水果的搭配时间最好是在早晨的时候，这样可以更好地为身体提供能量和营养。另外，最好是选择新鲜水果来搭配早餐，避免选择果干或者果汁，因为这些水果的糖分和热量通常会更高，并且含有更多的添加剂。

总的来说，早餐水果搭配是一种简单而美味的选择，可以为人们提供丰富的营养和能量。可以根据自己的口味和健康需求来进行搭配，选择新鲜的水果，注意搭配的时间和食用方法，这样早餐水果搭配既可以满足人们的口腹之欲，又可以为身体健康提供保障。

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